Producto: Vino blanco libre.
Bodega: 35.Cinco
Productor/ra: Simón Tornello.
Variedad: Torrontés sanjuanino, malvasía criolla, criolla blanca y otras sin identificar del mismo parral.
Origen IG: Hilario, Valle de Calingasta, San Juan.
Añada: 2022
Alcohol: 12,7 %
Presentación: Botella 750ml.
Elaboración: Cofermentación de criollas de manera espontánea. Tres días de maceración pelicular, prensado y larga fermentación. Sin filtrar ni clarificar.
Notas:
Comentario personal:
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Producto: Vino blanco libre.
Bodega: 35.Cinco
Productor/ra: Simón Tornello.
Variedad: Torrontés sanjuanino, malvasía criolla, criolla blanca y otras sin identificar del mismo parral.
Origen IG: Hilario, Valle de Calingasta, San Juan.
Añada: 2022
Alcohol: 12,7 %
Presentación: Botella 750ml.
Elaboración: Cofermentación de criollas de manera espontánea. Tres días de maceración pelicular, prensado y larga fermentación. Sin filtrar ni clarificar.
Notas:
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