Producto: Vino natural blanco de maceración pelicular "naranjo".
Bodega: Las Payas
Productor/ra: Santiago Salgado
Variedad: Moscatel Rosado
Origen IG: San Rafael, Mendoza.
Añada: 2022
Alcohol: 13,7%
Presentación: botella 750 ml.
Elaboración: Los racimos fueron tratados "humanamente". Fermentación espontánea con sus levaduras nativas, con hollejos (pieles) y semillas. Crianza parcial bajo velo. Sin filtrar, sin clarificar, sin estabilizar. Vino turbio.
Notas: Mandarina ácida y naranja dulce 100%. Buenos cítricos.
Comentario personal: Hermoso naranjo, a medida que pasa el tiempo abierto, se expresa mucho más. Acompaña muy bien carnes agridulces, estofadas, currys, ensaladas, y platos livianos como tartas.
Quedan muy pocas botellas.
Moscato di Cardinale 2 - Las Payas
$17.000,00
10% de descuento pagando por transferencia bancaria
Producto: Vino natural blanco de maceración pelicular "naranjo".
Bodega: Las Payas
Productor/ra: Santiago Salgado
Variedad: Moscatel Rosado
Origen IG: San Rafael, Mendoza.
Añada: 2022
Alcohol: 13,7%
Presentación: botella 750 ml.
Elaboración: Los racimos fueron tratados "humanamente". Fermentación espontánea con sus levaduras nativas, con hollejos (pieles) y semillas. Crianza parcial bajo velo. Sin filtrar, sin clarificar, sin estabilizar. Vino turbio.
Notas: Mandarina ácida y naranja dulce 100%. Buenos cítricos.
Comentario personal: Hermoso naranjo, a medida que pasa el tiempo abierto, se expresa mucho más. Acompaña muy bien carnes agridulces, estofadas, currys, ensaladas, y platos livianos como tartas.
Quedan muy pocas botellas.