Producto: Vino natural naranjo.

Bodega: Santé Vins.

Productor/ra: Martín Abenel.

Variedad: Sauvignon blanc.

Origen IG: Médanos, Buenos Aires.

Añada: 2022

Alcohol: 12%

Presentación: Botella de 750 ml.

Elaboración: "Sauvignon blanc de ánfora fermentado y criado con pieles. Un naranjo cuidado artesanalmente, desde la vendimia, durante días de flor. En contacto con sus lías y pieles por 174 días y luego clarificado de manera natural". Fermentación espontánea con levaduras nativas, sin aditivos ni sulfitos. Solo 200 botellas.

Comentario personal:

Sauvignon Punk - Santé Vins

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