Producto: Vino natural rosado intenso o tinto ligero.

Bodega: Las Payas.

Productor/ra: Santiago Salgado.

Variedad: Criolla grande y criolla cereza

Origen IG: San Rafael, Mendoza.

Añada: 2022

Alcohol:

Presentación: botella de 750 ml.

Elaboración: Viñedos agroecológicos. Cofermentación. Fermentación espontánea. Sin filtrar, ni clarificar. Sin sulfitos.

Vino turbio.

Notas: Frutillas, cerezas, frambuesas. Acidez media.

Comentario personal: Fresco, suave y a la vez vibrante. Un excelente jugo de uva fermentado para beber bien fresco sin parar. Va muy bien solo o para acompañar un brunch.

Quedan muy pocas botellas.