Producto: Vino tinto libre.


Bodega: 35.Cinco


Productor/ra: Simón Tornello


Variedad: Bonarda y malbec.


Origen IG: Hilario / Sorocayense, Valle de Calingasta, San Juan.


Añada: 2017


Alcohol:


Presentación: Botella 750ml


Elaboración: Crianza durante 8 meses en barricas. Fermentación espontánea. Sin filtrar ni clarificar. 600 botellas.


Notas: Tanino redondo de la madera, sedoso, fruta negra, baja acidez.


Comentario personal: Equilibrado, madera bien integrada. Ligero en boca, buena complejidad aromática, de buena estructura.

Calingasta blend 2017 - 35.Cinco

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Producto: Vino tinto libre.


Bodega: 35.Cinco


Productor/ra: Simón Tornello


Variedad: Bonarda y malbec.


Origen IG: Hilario / Sorocayense, Valle de Calingasta, San Juan.


Añada: 2017


Alcohol:


Presentación: Botella 750ml


Elaboración: Crianza durante 8 meses en barricas. Fermentación espontánea. Sin filtrar ni clarificar. 600 botellas.


Notas: Tanino redondo de la madera, sedoso, fruta negra, baja acidez.


Comentario personal: Equilibrado, madera bien integrada. Ligero en boca, buena complejidad aromática, de buena estructura.

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