Producto: Vino tinto libre.
Bodega: Las Payas.
Productor/ra: Santiago Salgado.
Variedad: Cabernet Sauvignon.
Origen IG: San Rafael, Mendoza.
Añada: 2017.
Alcohol: 14,2%
SO2: 10 mg/l.
Presentación: Botella de 750ml.
Elaboración: Solo 858 botellas. Levaduras nativas. Sin filtrar ni estabilizar. Agregado de tartárico (1g/l).
Comentario personal: Notas a fruta negra y piracinas típicas bien marcadas. Jugoso y algo floral, de justa acidez. Buenos taninos, un vino fácil de beber, ideal para comidas condimentadas y también para beber solo.
Producto: Vino tinto libre.
Bodega: Las Payas.
Productor/ra: Santiago Salgado.
Variedad: Cabernet Sauvignon.
Origen IG: San Rafael, Mendoza.
Añada: 2017.
Alcohol: 14,2%
SO2: 10 mg/l.
Presentación: Botella de 750ml.
Elaboración: Solo 858 botellas. Levaduras nativas. Sin filtrar ni estabilizar. Agregado de tartárico (1g/l).
Comentario personal: Notas a fruta negra y piracinas típicas bien marcadas. Jugoso y algo floral, de justa acidez. Buenos taninos, un vino fácil de beber, ideal para comidas condimentadas y también para beber solo.